Шеф Илья Бурнасов (Tapas & Bar, ex. Italy Group) откроет 17 октября на Малой Морской итальянское бистро Figata, посвящённое аутентичной итальянской еде.
Меню в бистро — результат путешествий Бурнасова по нетуристическим маршрутам Италии и общения с местными поварами. В Figata будут прямо в зале готовить домашнюю пасту и подавать ризотто на большой доске, а за десерты отвечает финалистка Chef a la Russe Маргарита Арзамазова.
В барной карте заявлено свыше полусотни вин (вино тут хранят в винной комнате); особую линейку коктейлей разработал миксолог-бармен Егор Степанов, совладелец «Журавлей».
ул. Малая Морская, 18
Поделиться с друзьями:
4048