Grebeshki: открытие в Виленском переулке

Команда Grebeshki, весьма популярного петербургского гастропроекта, сегодня открыла вторые Grebeshki, и не где-нибудь, а в Виленском переулке. (В соседях — культовый Bourgeois Bohemians и знаменитый «Тартарбар».)

Меню строится вокруг морепродуктов. Бренд-шеф Ярослав Свинцов включил в него осьминога на гриле с картофельным пюре, треску с брокколи в соусе карри, пак-чой с крабом, лепёшку роти с анчоусами, баклажаны с муссом из угря, а на десерт — ганаш с юдзу и еловое парфе.

Емкое, но разнообразное меню дополнили внушительной винной картой с этикетками со всего мира. Ещё смешивают коктейли, сочетая игристое с саган-дайля, испанский джин с белым какао и ром с еловой вишней.

Заведение пока что работает в тестовом режиме.

Виленский пер., 15
+7 (931) 266-77-22