YURA находится в самом центре Москвы, в двух шагах от нескольких станций метро. Заведение имеет удобный въезд на территорию и собственную охраняемую парковку. Из панорамных окон открывается великолепный вид на исторический центр столицы.
Кухней руководит известный эстонский шеф-повар Андрей Коробяк.
Андрей родом из Эстонии. Северные корни оказали сильное влияние на его гастрономический стиль. Долгие годы, работая в Европе и Америке, он неизменно следовал канонам скандинавской кухни. Принцип «с огорода на стол» лежит в основе всех блюд ресторана YURA. Работая над меню, Андрей долго и тщательно искал лучших фермеров Центрального региона России. Главными критериями при выборе поставщиков стали экологичность, качество, адекватная цена продуктов и скорость доставки.