Лето захватывает город, и настаёт время ранних завтраков на свежем воздухе и романтических ужинов на фоне заката. Рассказываем, где встречать начало сезона.
«Fish Культура»
Новый Арбат, 17
Полностью застекленная веранда рыбного ресторана, которой нестрашна любая непогода, выходит стенами-окнами на оживленный Арбат. Здесь теперь можно наслаждаться ежами и устрицами по одним из лучших цен в городе (первые по 80 рублей, вторые по 50). Плюс недавно в ресторане ввели завтраки, доступные с 9:00 утра, среди которых – картофельные вафли с пашот, соленые сырники со шпинатом, творожная запеканка с заварным муссом, сырники из сулугуни и многое другое.
Levantine
Новинский б-р, 8
Сезонная веранда ресторана Levantine - это летний сад в центре города. Команда садовников трудилась над идеальным английским газоном (настоящим, не рулонным), высадкой внушительных кустов сирени, гортензий и даже берез. С просторной веранды ресторана Levantine на 7-м этаже Lotte Plaza открывается панорамный вид на оживленный Садовое кольцо, башни Москва-Сити и самое начало Кутузовского проспекта. Но главное, зачем стоит идти в ресторан – самобытная левантийская кухня от бренд-шефа Ильи Черкашина и команды турецких поваров.
«Erwin.Река»
Наб. Тараса Шевченко, причал «Гостиница Украина»
Одна из самых романтичных веранд столицы работает на белоснежной яхте, которая курсирует по Москве реке от набережной Тараса Шевченко дважды в день по будням и трижды по выходным. Невероятные виды, живописные закаты, музыкальная программа по пятницам и субботам, детская анимация по воскресеньям — все это ждёт гостей на палубе Erwin.Река. Добавьте к перечисленному изысканную морскую кухню и отличную винную карту – и формула идеального свидания вами найдена.
Ra'men
Цветной б-р, 21, стр 7
Рамен-бар RA’MEN на Цветном бульваре расставил столы в тихом дворике с мягкими подушками и уютными пледами и развесил уличные фонарики. На открытой летней веранде все те же хиты из меню: несколько видов внушительных раменов (в том числе рамен точь-в-точь как из аниме «Наруто»), японские закуски, гедза, лапша, райс-боулы, а также японские коктейли (по мотивам вселенных Хаяо Миядзаки) и многое другое. А в дополнение к веранде рамен-бар развернул пикниковый чилаут на газоне с пуфами, лежаками, бинбэгами и океанским вайбом.
«Ноев Ковчег»
Малый Ивановский пер., 7-9, стр. 1
Старейший армянский ресторан Москвы встречает лето с двумя террасами. Одна – увитая зеленью и цветами с раздвигающейся крышей на балконе и открыточным видом на Иоанно-Предтеченский монастырь, вторая – просторный летний сад во внутреннем дворике. Шеф Сергей Навасартов подготовил к сезону новое мангал-меню: маринованную в сухофруктах шею ягненка с чатни, запеченный на огне цыпленок с трюфельной аджикой и соусом из сморчков и армянский кебаб бурум – национальный «стрит-фуд» в ресторанном исполнении, с кебабом из телятины, печеным перцем, аджапсандалом и соусом мацуна. Отличным бонусом – премьера новой барной карты, которую готовит Василий Жеглов.
«Поколение»
Рождественский б-р, 10/7, стр. 2 Жизнерадостная веранда с танцами и коктейлями на Рождественском бульваре. Кирпичная стена с одной стороны, весёлое граффити с другой, деревянная "палуба", белые, словно паруса, зонты и всё это празднично оживлено гирляндой из жёлтых лампочек. К открытию веранды приурочили создание новой коктейльной карты. Советуем попробовать из неё миксы “Малая Бронная” – яркое сочетание личи и малины со свежестью огурца, дополненное крепкой частьюрома и коктейль и "Покровку" – идеальный союз груши и горгонзолы в сочетании с совиньоном и хересом.
Taco Bar
ул. Пятницкая, 59/19с5
Монохромный песочный интерьер веранды с обилием зелени украшает почти всю пешеходную часть Пятницкой улицы. Соломенные зонтики, широкие тенты, высокие зеленые растения, плетеные ковры и кресла в стиле бохо. Сходить в tacobar – все равно, чтопобывать в Тулуме, не выезжая из Москвы. К открытию летней веранды шеф-бармен Илья Пудовкин обновил винную карту, коктейльную и кофе. Добавились свежие и яркие вина для летних посиделок на тропической веранде tacobar - белый и розовый петнаты, натуральное игристое и белое испанское вино. Новые коктейли в прежней концепции – все на свежевыжатый соках и фруктах.
Share
Вознесенский пер. 5, стр. 1
Летняя веранда Share – наполненное светом пространство, уют которому придают живые цветы, а уникальность – арт-объекты. Дополнительным поводом, чтобы посетить заведение стало сезонное меню от бренд-шефа Евгения Резникова, в котором много свежих и оригинальных сочетаний вроде равиоли с телячьими щечками и нектарином и севиче из креветок с печеным баклажаном. Плюс на веранде будет работать открытый бар, для которого шеф-бартендер Арина Соловьева подготовила летнюю коктейльную карту.
«Жирок»
ул. Усачева, 26
Ресторан Жирок открыл цветущую веранду на балконе Усачевского рынка. Команда Лизы Ямсковой создала настоящий арт-объект по мотивам тель-авивских крыш и азиатской эстетики. Пространство создавалось в согласии с экологичной концепцией – из естественных материалов и с использованием предметов ручной работы: в технике макраме, например, сплетены арочный «вход», под ногами лежат дагестанские ковры, а вместо стен – забор из тростниковых стволов. К летнему сезону Антон Иваха смешал «Белый Фиеро» на пюре личи и еще несколько коктейлей, без которых сложно представить дни под открытым небом, а Георгий Троян добавил 8 новых блюд со ставкой на свежесть.
Radio
ул. 2-я Бауманская, 9/23, стр. 3
Ресторана-оранжерея Radio, утопающий в растениях, имеет не менее живописную и зелёную веранду. Художественно потертые стулья, деревянные столы и скамейки, кожаные кресла в стиле ретро, обитые яркими цветами диваны и ковры с этническим орнаментом: веранда этого нового места похоже на террасу старшего брата Blanc – такое же яркое и творчески заряженное. Как и в Blanc гостей здесь ждут с раннего утра до позднего вечера: на многолюдные вечеринки по выходным и завтраки с 9:00 утра.
Intelligentsia
ул. Александра Солженицына, 17, стр. 1
Ну очень живописная локация во дворе улицы Александра Солженицына. Для антуража – частокол из молодых берёзок, обшарпанные кирпичные стены и возвышающийся над двором храм Святого Мартина. Прелесть веранды – атмосфера, которую создают авторы проекта и преданное коммьюнити. Здесь проходят выставки молодых художников, гаражные маркеты, концерты и, конечно же, вечеринки.
Bamboo.Bar
Пресненская наб., 8-1, башня «Город Столиц»
Зелёная терраса Bamboo.Bar тяготеет к восточному стилю: беседки с остроконечными крышами, фонтаны, соломенные кресла и растения, похожие на тропические. Кухня авторства шеф-повара Сергея Кожакова не менее эезотическая – в меню закуски с дарами моря, тартар из фарерского лосося, бретонский лобстер в азиатских специях, перуанский цыплёнок с сальсой из сладкого перца и многое другое. Для ранних пташек подают завтраки уже с 8:00 утра.
