La Corte de Milano - ресторан на Сретенке, которая с недавних пор стремительно перерождается в гастрономическую Мекку. Уютное двухуровневое место с широкими винными стеллажами под потолок, кирпичной кладкой и деревянной картой итальянского "сапожка" на стене.
Этой осенью бренд-шеф Ашот Сирадегян полностью обновил меню. Акцент на итальянских блюдах сохранился, но их количество увеличили и добавили средиземноморское направление, чтобы расширить возможности кухни.
Центральное блюдо заведения - римская пицца, закваска для которой настаивается три дня. В итоге гости получают пиццу на пышном, но хрустящем тесте. Чтобы попробовать несколько, возьмите половинку, например с рукколой и креветками, с ростбифом и авокадо или трюфельной. Всего 14 видов, так что придётся вернуться - каждая достойна внимания. А если пришли большой компанией, возьмите две - третью вам подарят.
Однако, не пиццей единой: меню отрывается впечатляющим предложением стартеров - закуски, салаты, брускетты. Но прежде чем вы выберете с чего начать - мидии блю чиз, хумус с томатами или салат с авокадо, суперфудом последних лет - вас угостят бутылкой воды с целебной веточкой тимьяна или розмарина, что добавляет доверительный элемент заботы в обслуживание.
На второе возьмите лосося с восхитительной фисташковой корочкой или телячьи щечки с пюре, а если хочется особенно фотогеничного блюда, то яркий свекольный ризотто с козьим сыром и фисташками. Ну и, конечно, пасту здесь готовят по традиционным домашним рецептам - карбонара, с кальмарами, томатами и песто, с грибами и ветчиной.
Из десертов настоятельно рекомендуем попробовать фирменный La Corte с малиной: даже если вам кажется, что вы переоценили свои силы с основными блюдами, на этот воздушнейший десерт их окажется достаточно, так он невесом и вкусен.
Винотека состоит из более чем 30 позиций, которые отдают по цене полки магазина. Помимо великодушного ценника, действует постоянная акция: при заказе килограмма мидий за 1990 рублей, бутылка шардоне достанется вам в подарок. Винными акциями щедроты не онраничиваются: бизнес-ланч с блюдами из основного меню предлагают по будням с 12:00 до 17:00 за 349 или 479 рублей. Впрочем, даже в этом случае позволительно попросить в качестве напитка бокал Пино Гриджио или Кьянти.
