Кофемания в Лужниках
Адрес: Лужники, 24с21
Спорт и здоровый образ жизни уже давно стали важной частью жизни москвичей, как и посещение “Кофемании”. Здесь можно заказать завтраки после утренней тренировки, провести деловой обед с партнерами по теннисному корту или с комфортом отдохнуть, ожидая детей с тренировки. Это идеальное место для сочетания спорта и гастроудовольствия, где каждый найдет что-то по душе.
Лолита
Адрес: Яузская, 6
В исторической усадьбе рядом с высоткой на Котельнической открылся ресторан “Лолита” — второй проект основателей “Публики”, что на Старой Басманной. Заброшенные интерьеры восстановили с ноткой ностальгии и помпезности, но лаконично. В меню будут блюда с коптильни, свой хлеб, паста и не только.
Дом культур. Пространство
Адрес: Большой Сухаревский пер., 25с1
Проект возвратился как культурно-гастрономический хаб и мультиформатное пространство, объединяющее гастро, музыку и современные творческие направления. Место под стать смелым и открытым к экспериментам москвичам, готовых исследовать и переосмысливать российскую культуру. Ресторанная группа Bazar Family под руководством Жени Качаловой преобразовала “Дом” в площадку в настоящую лабораторию новых идей. Днем — это ресторан и арт-пространство с работами современных художников, а ночью — площадка для вечеринок, где музыка и нейросеть усиливают атмосферу.
TAU
Адрес: Рязанский пр., 8Ас10.
“TAU” — уникальная площадка мирового уровня, над которой работали сотни международных специалистов с экспертизой в аудиовизуальных шоу, архитектуре и дизайне, производстве музыки и визуального контента. На территории масштабного пространства в почти 7000 кв.м., пропитанного ретро футуризмом, расположились: танцпол на 2500 человек, 3 лаунж-зоны, 5 баров, нитро-чайная, школа электронной музыки, студии звукозаписи, а также магазин с винилом и актуальной музыкальной литературой.
Oshi на Петровке
Адрес: Петровка 20/1
Новая глава идзакая самураев с Бронной переносит в следующую локацию: Петровку 20/1, которая наполнена элементами, напоминающими о дворце японского императора. В деталях интерьера можно заметить ручная роспись потолка и стен с тайными “смыслами”, скрытыми от посторонних, а также антикварный шкаф из 1930-х годов. За концепцию кухни вновь отвечает Глен Баллис, любимый шеф москвичей из Австралии, в сотрудничестве с бренд-шефом Станиславом Кимом и суши-шефом Юрием Батуевым. Каждый четверг самолетом из Японии доставляют премиальные виды рыбы и моллюсков, купленных на аукционе, а в пятницу посетители могут наблюдать за их разделкой прямо в зале и сразу пробовать деликатесы в виде суши, сашими или хендроллов.
Salatnica
Адрес: Большая Почтовая, 32к2
Salatnica — современный и стильный салат-бар расположенный на Большой Почтовой. Проект основан инфлюенсерами Кариной Каспарянц и Восканом Маркаряном, которые черпали вдохновение из концепции американских wellness-ресторанов. Интерьер заведения выполнен в минималистичном и футуристическом стиле: просторные светлые залы с геометрической мебелью, обилие металлических элементов и фотогеничные локации. В кухне акцент сделали на полезных продуктах, а главные герои меню — боулы. Их здесь собирают на основе круп или салатных листьев, дополняют протеином на выбор и топпингами.
Aaark
Адрес: Чаплыгина, 27/7
Уютное кафе на Чистых прудах, где подают вкусные завтраки, свежую выпечку и спешиалти-кофе. Это идеальное место для того, чтобы начать день: ароматный кофе от обжарщиков Fauno, только что испеченная фокачча или бублик с трюфелем и страчателлой, а также щедрые порции сэндвичей и редкие для Москвы итальянские булочки маритоццо. Внутри заведения царит светлая и просторная атмосфера с лаконичным интерьером в стиле mid-century modern: белая плитка, много дерева в отделке, мебель с геометрическими формами, а в центре внимания — бордовый лакированный стол.
Рябчик кафе
Адрес: Чистопрудный бульвар, 23с3.
Гастрономический проект Егора Рябчика с баром и домашней кухней. Новое заведение от звездного стилиста расположилось в тихом дворе на Чистых прудах. Интерьер создает атмосферу уюта и тепла, отсылая к воспоминаниям о семейных застольях. Здесь много светлого текстиля, изящная мебель и уточненные приборы, а также аккуратный декор, который добавляет шарм пространству.
Поле
Адрес: Зубовская площадь, 3с1
Большой и многослойный проект, в котором современный взгляд на еду встречается с традициями и виртуозной экспертизой. У входа гостей встречает лавка со свежим хлебом, выпечкой и сырно-мясной гастрономией от лучших колбасье и сырных сомелье. Пространство ресторана получилось сдержанным с акцентными деталями, вроде золотого панно с изображением артишоков и полевых цветов. Кухню ресторана возглавил Владислав Корпусов. В меню: лепешки из ферментированного картофеля с грибным маслом, сельдь с маринованным крыжовником, улитки с черемшой, пате из фуа-гра с одуванчиками и другое.
Marta’s Deli
Адрес: Новая, 100
Создатели соседних локаций The Rink и Библиотеки, разработали уединенный, эстетичный проект в стиле нью-йоркского бистро, соединив кухню Израиля, Америки и знаменитые булочки из Zoe. Место еще не совсем популярное, поэтому есть шанс провести обед выходного дня в спокойной обстановке, а потом прогуляться по парку Сколково.
